Kırmızı et fiyatlar rekor üstüne rekor kırınca vatandaş ete hasret bir hale gelmişti. Devlet en sonunda ucuz et projesini hayata geçirerek buna bir son vermek için önemli bir adım attı.
Fakat her gün akşam haberlerinde ve internet gazetelerinde karşımıza karkas et diye bir kavram çıkıyor.
Peki nedir bu karkas et ve ne farkı var normal etten?
Aslında geçmişten beri kasaplarda satılan etten bir farkı yok.
Herhangi bir kasaba gittiğinizde çengele asılı olarak gördüğünüz soyulmuş bütün bir hayvan etin, mesela koyunu görmüşsünüzdür. İşte kasaplardaki bu tür etlere karkas et denilmektedir.
Yine de sözlük tanımını vermekte fayda var:
Karkas et; hayvanların et ve kemiklerinden elde edilen, üzerinde yağ, deri kısmı, kas kirişi, sinir ve kan damarı bulunan çizgili kas, iskelet kası ve kalp kası gibi et kısımlarına verilen genel isimdir.
Bu sayfada [insert_php] the_title(); [/insert_php] sorusuna kısaca cevap verdik. Dilerseniz bir önceki sorumuz olan [insert_php]
previous_post_link();
[/insert_php] sorusunun yanıtına veya bir sonraki sorumuz olan [insert_php]
next_post_link();
[/insert_php] sualinin cevabına bakabilirsiniz.