Çizme Yeşil Zeytin Kurma
Çizme yeşil zeytin kurma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zeytin, Akdeniz ülkelerinde yetişen bir meyvedir ve yüzyıllardır tüketilmektedir. Zeytin, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. İçerdiği antioksidanlar sayesinde kalp hastalıkları ve kanser gibi hastalıklara karşı koruma sağlar. Ayrıca, zeytin sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
Çizme yeşil zeytin kurma, taze yeşil zeytinlerin tuzlu suda bekletilerek hazırlanır. Zeytinler, öncelikle iyice yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır. Daha sonra, tuzlu suda bekletilir. Bekleme süresi, zeytinlerin boyutuna ve sertliğine göre değişir. Genellikle, zeytinler 1-2 hafta boyunca tuzlu suda bekletilir.
Zeytinler tuzlu suda bekletildikten sonra, sudan çıkarılır ve kurutulur. Daha sonra, zeytinler kavanozlara doldurulur ve üzerlerine zeytinyağı eklenir. Kavanozlar, ağzı sıkıca kapatılarak serin ve karanlık bir yerde saklanır.
Çizme yeşil zeytin kurma, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde tüketilebilir. Ayrıca, meze olarak da servis edilebilir. Çizme yeşil zeytin kurma, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır.
Çizme Yeşil Zeytin Kurmanın Faydaları
- Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
- Kanser riskini azaltır.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Kabızlığı önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Cildi güzelleştirir.
- Yaşlanmayı geciktirir.
Çizme Yeşil Zeytin Kurma Nasıl Yapılır?
Çizme yeşil zeytin kurma yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
- 1 kilo taze yeşil zeytin
- 1 litre su
- 1 su bardağı tuz
- 1 su bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
- Zeytinleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinleri tuzlu suda 1-2 hafta boyunca bekletin.
- Zeytinleri tuzlu sudan çıkarın ve kurutun.
- Zeytinleri kavanozlara doldurun ve üzerlerine zeytinyağı ekleyin.
- Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Çizme Yeşil Zeytin Kurma ile İlgili Faydalı Siteler
Çizme Yeşil Zeytin Kurma ile İlgili Dosyalar