Soru: Brokoli yemek midede gaza neden olur mu?
Beslenme Ve Diyet Uzmanı Merve Tığlı Çınar ve Hilal Batmaz’ın cevabı: Evet, kesinlikle hem yetişkinlerde, hem annede hem de bebekte brokoli gaz yapabilir. Üstelik anne sütünün tadını bile değiştirebilir.
Brokolinin 100 gramında aşağıdaki tablodan da göreceğiniz gibi tam 3 gram lif bulunur ve lif bakımından zengin yiyecekler arasında yer alır.
Yüksek lif içeren her besin gibi brokoli de fazla yenildiğinde midede gaz, şişkinlik ve kramplara yol açabilir.
Brokoli besin değerleri tablosu
Pişmiş brokoli gaz yapar mı?
Lifli besinleri pişirmek lifleri bir miktar kırabilir ama yine de brokoli yoğun lif içerdiğinden dolayı dikkatli tüketilmezse gaz yapabilir.
Brokoli hangi durumda yenmez?
Sararan brokolinin sararan kısımlarını yemeyin çöpe atın.
Sararan brokoli zehirlemez ama oldukça acıdır.
Brokoli bağırsak çalıştırır mı?
Bol liften dolayı brokoli sindirimi düzenler, bağırsakları çalıştırır, kabızlığa iyi gelir.
Brokolinin yan etkileri nelerdir?
Hiçbir ciddi yan etkisi yada zararı bulunmamaktadır. Ama geçici olarak midede gaz ve bağırsakta tahrişe yol açabilir.
Brokoli kabız yapar mı?
Brokoli kabızlık yapmaz tam tersine kabızlığa en iyi gelen yiyecekler arasındadır. Çünkü lif bakımından zengindir ve bağırsakları çalıştırır.
Brokolinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Diriliğini kaybetmiş, solgun yada sararmış brokoli bozulmuş demektir. Sararan kısımları yemeyin koparıp çöpe atın. Ama yeşil kalan kısımları yiyebilirsiniz.
Sararan kısım zehirlemez fakat çok acı olur.
Çiçek açmış brokoli yenir mi?
Brokoli en iyi haliyle tazeyken ve yeşilken yenir. Sararmış brokoli besin değerlerini kaybeder ve acılaşır. Bu yüzden sararan kısımları atın geri kalan diri yeşil taze kısımları yiyin.
Brokoli haricinde gaz yapan diğer besinler
